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BARIAY: “La tierra más hermosa que ojos
humanos hayan visto” (Cristóbal Colón, 28
de octubre de 1492) El velero
Black Pedro tras la estela de Colón |
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Capítulo
primero:
1.- Nochebuena del año
2000. 2.- Por fin zarpamos.
3.- La mala suerte nos persigue. 4.-
Último intento. 5.- El regreso
Capítulo segundo:
6.- Nuevas
ideas fruto de una larga espera. 7.-
Rumbo a Canarias. 8.- Tenerife.
9.-
Partimos para CUBA. 10.-La tierra más hermosa que ojos humanos vieran.
11.-Marina
Internacional Puerto de Vita.
12.-Holguín.
13.- Cuba
de este a oeste. 14.-
Capítulo tercero:
15.-Cuatro
meses sin barco. 16.-Hacia Cuba.
17.-Reencuentro
con el Black Pedro. 18.-La familia del “balsero”.
19.-FIESTA
CUBANA. 20.-La partida. Bahamas: Tras la estela de Colón.
21.-Escala
en Bermuda. 22.-Hacia el Este: El temporal de rigor y el descarado petrel.
23.-Horta:
24.-Las Azores.
Ballenas, delfines, y la golondrina de
mar.
25.-La
cagada del inglés y los portugueses.
Capítulo cuarto:
26.-Recapitulación.
Llegada a casa. 27.-El Black Pedro.
ANEXOS:
Fotografías
viaje de ida. Fotografías viaje de
vuelta. Glosario de términos náuticos.
"Jueves 13 de diciembre. Son las dos de la mañana y tenemos
encima un temporal en toda regla. La mar media es de cinco metros pero las
mayores olas llegan a los ocho. Resulta aterrador y a la vez hermoso observar
esas grandes moles de agua que parecen querer tragarnos. Pero no es así, puesto
que el Black Pedro se integra con ellas hasta ser la misma cosa; con cada ola
el barco se convierte en cresta y rompiente; desciende por la falda de cada una
haciendo un "surfing" trepidante que lo lleva a alcanzar los
¡dieciocho nudos!; el viento sopla constante con fuerza ocho, pero he medido
una racha de sesenta nudos. El cielo despejado tiende a encapotarse rápidamente
hasta que la lluvia se hace constante y violenta.
Cuando
amanece el espectáculo es impresionante, pues el temporal se nos muestra en
todo su esplendor. Hemos dejado solo un cuarto de génova y mantenemos una
velocidad de diez nudos. Hay algo que no me gusta: acaba de caer un rayo a unos
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Nueva edición corregida, con fotografías en color, y aumentada con sendos
capítulos sobre la preparación del barco para largas travesías, incluyendo los botiquines médicos, y un extenso capítulo sobre el avituallamiento y la cocina a bordo:
Os mostramos el Índice del
Capítulo sobre avituallamiento y cocina,
titulado “LOS
RANCHOS A BORDO”:
1. Introducción
2. La importancia del cocinero a bordo
3. Tipos de cocinas de barco
4. Utensilios de cocina
5. Disposición de la cocina
6. Conservación de los alimentos
· Marinados
· Confitados
· Salazones
7. Tipos de pan
8. Alimentos para días que no se puede cocinar
9. Preparación de menús para un viaje transoceánico
10.
Como hacer la lista
de la compra
11.
El agua para beber
12.
Los menús durante las
travesías
13.
Las 104 recetas
GRACIAS POR VUESTRA ATENCIÓN